پیتزا در غربتستان

یکی از وبلاگ های خوب و خواندنی، غربتستان است. اول بار که با این وبلاگ آشنا شدم،نام آنرا به اشتباه عزبستان خواندم! و انتخاب این اسم با محتوایی که وبلاگ داشت بنظرم عجیب مینمود ، اما خیلی زود متوجه این اشتباه شدم.
غربتستان، به نوشته خودش، خاطرات وخزعبلات پانته آ ست. مطالبی ساده ، زیبا وخواندنی دارد.
کارهای رادیویی هم انجام می دهد و عید امسال سبب شد صدای گرم برخی از وبلاگ نویسان را از رادیو وبلاگش بشنویم.
آنچه باعث شد این مطلب را بنویسم پیتزایی است که پخته ، پیتزایی بسیار خوشمزه از جنس وبلاگ نویسی که زمین تا آسمان با دستور آشپزی و برداشت های سطحی از موضوعات رایج فرق دارد.
اجزای این پیتزا از اطلاعات و دریافت های شنیدنی در مورد یک خوردنی ساده هست که بارها آنرا تجربه کرده ایم وبا نامش آشنا هستیم، اما آنچه اینجا تدارک دیده شده و دست پخت پانته آست، با همه تجربه های قبلی فرق دارد.پیتزای غربتستان پیتزای بازاری نیست از جنس تحقیق و جستجو ست، واز آن پیترا های یک بار مصرف نیست که نوش جان کنیم وتمام شود.
این پیتزا را در ذهن و دانسته هایمان حالاها باخود خواهیم داشت!
دیگر پیام نوشته پانته آ این است که براستی می توان مطلبی خوب راجع به یک موضوع بسیار ساده ورایج نوشت.
دست پانته آ درد نکند با دست پخت نوشتاری و جستجو گری که از ویژگی های کار اوست.